周夢尹（16世紀—17世紀），字奠維，浙江紹興府上虞縣人，明朝、南明政治人物。

周夢尹是萬歷三十七年（1609年）己酉科浙江鄉(xiāng)試舉人，萬歷四十一年（1613年）進士，獲授永興知縣；縣內(nèi)有冤獄，前任未能判決，他來到后致力洗雪，令縣民稱頌。

知后地方有賀某進行巫蠱之事，權貴打算藉此陷害十一人，他堅持不允，遭罷官歸鄉(xiāng)。

之后他得起用為南陽府推官，改任刑部主事、職方郎中，巡視九邊。

戶部尚書以兵餉不足，議論加南直隸、浙江、福建田賦，周夢尹監(jiān)持不可，被厭惡，外任府江僉事。

八排瑤作亂，他親自行問，用六個月平定，升任嶺東副使。

其時汀州、漳州、南安、贛州寇亂，盤踞九連山，成為心禍患；督撫檄令湖廣、江西、惠潮帶十萬兵士討伐。

有土寇暗地作引導，周夢尹先用計秘密抓拿，九連山的寇盜依次平定，以功升任參政，但突然以考績降職。

他的母親年八十歲，需要撫養(yǎng)，得知降職后神色自若。

崇禎十一年（1638年），朝廷起用他為下荊南參議；流寇出沒，他不停防備阻遏，多作招撫，又因考績?nèi)ス佟?div id="mkcjhtv" class='inline' id='people_123333_0_9_comment'>

楊嗣昌上疏讓他留任監(jiān)督七省軍隊，他堅持辭官；改官四川參政。

弘光年間，周夢尹上疏救濟張孔教遺族；隆武帝繼位，入朝擔任光祿卿、太仆卿；到永歷帝即位，晉官左副都御史。

他清楚錢谷和兵刑，不需依靠門戶，多次獲起用和遭罷官。

南明滅亡后在鄉(xiāng)村居住，看到不宜之政，直言不諱。

卒年八十五。