題蘇軾石茶銚即用其韻（乾隆戊申） 清 · 弘歷
七言律詩(shī)　押寒韻　出處：御制詩(shī)五集卷三十五
符調(diào)曾聞玉女泉（即用東坡事），遺來(lái)石銚樸而寬。
武文（謂火候也）自適煎湯熟，提挈寧須濯水寒（執(zhí)熱者必濯水）。
周贈(zèng)不妨自劾謬（蘇軾石銚為周穜所贈(zèng)軾先曾舉穜充鄆州教授元祐三年穜上疏乞以王安石配享神宗軾兩上章自劾謬舉之罪），韓詩(shī)慢舉外苞乾（蘇句云水漬云蒸蘚未乾蓋用昌黎石鼎聯(lián)句意）。
姜鹽雖是蜀中法，和（去聲）茗思之究未安。
按：蘇詩(shī)有姜新鹽少茶初試之句夫茶可比墨清物也天寒少入姜已傷茶質(zhì)必?zé)o入鹽之理蓋蜀中鳥(niǎo)嘴茶有此法見(jiàn)唐曹鄴詩(shī)今不知蜀中有此事否軾本蜀人故用斯語(yǔ)然亦所謂鳥(niǎo)嘴茶或可用耳于一切荈茗豈可用之今俗所謂果茶者亦不過(guò)入龍眼松實(shí)之類不致溷茶味也若鹽則溷矣余昔詠三清茶略見(jiàn)其義而未辟用鹽之說(shuō)若夫用鹽則正宜于今之奶茶所謂酪也王肅賤茗飲不無(wú)阿其所好然而姜鹽并用實(shí)益芳腴子瞻蓋未知此矣