四月十一日初食荔支（1095年4月11日） 北宋 · 蘇軾
南村諸楊北村盧（謂楊梅、盧橘也。），白華青葉冬不枯。
垂黃綴紫煙雨里，特與荔子為先驅(qū)。
海山仙人絳羅襦，紅紗中單白玉膚。
不須更待妃子笑，風(fēng)骨自是傾城姝。
不知天公有意無，遣此尤物生海隅。
云山得伴松檜老，霜雪自困楂梨粗。
先生洗盞酌桂醑，冰盤薦此赪虬珠。
似開江鰩斫玉柱，更洗河豚烹腹腴⑴。
我生涉世本為口，一官久已輕莼鱸。
人間何者非夢幻，南來萬里真良圖。
⑴ 予嘗謂荔支厚味高格兩絕，果中無比，惟江鰩柱、河豚魚近之耳。