禾俗養(yǎng)鴨兒，樂(lè)府歌阿子。
一雄挾五雌，累百唼長(zhǎng)水。
方春鷇將出，生意不可止。
要術(shù)啄抱宜，匝月雛定起。
淺夫計(jì)欲速，火攻迭運(yùn)徙。
半體形已呈，忽焉混沌死。
他邦盡棄擲，吾黨獨(dú)見(jiàn)喜（鄉(xiāng)人目曰喜彈）。
铏童屑椒桂，灶妾洗毛髓。
色淆黃白斑，候斂漿汁滓。
鴨簽哂?xùn)|京，鴨?屏南史。
既免治刀砧，兼弗齼牙齒。
以之號(hào)餛飩，莫審所自始。
得非飲食人，桐江方萬(wàn)里。
記取秀州門(mén)，竹杖扶入市⑴。
至今七十坊（至元嘉禾志載坊蒼七十），饌法傳伍氏。
物微愛(ài)憎殊，留賓姑舍是。
二子下箸貪（桐城方世舉嘉與李宗渭），謂足勝羊豕。
作詩(shī)賞逸味，虛谷同一揆。
不知天地間，何者真好美。
試問(wèn)廚煙生，曾否動(dòng)食指。
⑴ 萬(wàn)里竹杖詩(shī)跳上岸來(lái)須記取秀州門(mén)外鴨餛飩
