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涼餅
海蜇皮
撈面
扒糕
色拉
《漢語大詞典》:
涼餅(涼餅)
涼拌的面食。 宋
蔡絳
《鐵圍山叢談》
卷六:“一日,本是早饍,召客為涼餅會者八人?!?/div>
分類:
涼拌
面食
《國語辭典》:
海蜇皮
拼音:
hǎi zhé pí
海蜇的傘面部分??蓻霭枋秤?。
分類:
海蜇
面部
涼拌
食用
《國語辭典》:
撈面(撈面)
拼音:
lāo miàn
1.用器具從鍋內(nèi)將面撈起來。如:「那家面攤老板的撈面技巧十分純熟?!?br />2.一種涼拌面。通常將面煮熟后,放入冷水中再撈起冷卻而成,質(zhì)感較為韌勁。
分類:
用器
器具
涼拌
放入
冷水
水中
冷卻
《國語辭典》:
扒糕
拼音:
pá gāo
用蕎麥面制成的涼拌食物。如:「這家餐廳有一種名叫扒糕的食物,味道滿不錯的。」
分類:
蕎麥面
涼拌
食物
《漢語大詞典》:
色拉
涼拌生菜,萵苣、甘藍、芹菜、洋蔥等蔬菜與色拉醬或蛋黃醬攪拌而吃的生菜食品,有時也加些火腿、罐頭魚肉、水果、馬鈴薯等。也叫“沙拉”
分類:
涼拌
甘藍
芹菜
洋蔥
蔬菜
蛋黃
攪拌
菜食
食品
火腿
罐頭
魚肉
水果
馬鈴薯
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