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《漢語大詞典》:走堂
舊時(shí)稱茶館飯店的服務(wù)員為“走堂”。也叫跑堂、堂倌。 清 李虹若 《朝市叢載·時(shí)尚》:“走堂,市廛茶館酒肆,俗尚年輕,報(bào)菜名數(shù)十種,字眼清楚,不亂語,不粘牙?!?span id="hc6deur" class="book">《儒林外史》第二二回:“走堂的搬上飯來,一碗炒麵筋,一碗膾腐皮,三人吃著?!?span id="2fducce" class="book">《冷眼觀》第二一回:“聽到碧薌茶社里,走堂高喚大人來。”
《國(guó)語辭典》:空中少爺(空中少爺)  拼音:kōng zhōng shào yé
在客機(jī)上工作的男性服務(wù)員。如:「他努力學(xué)英文,一心想成為空中少爺?!?/div>
《國(guó)語辭典》:么師(么師)  拼音:yāo shī
四川方言。舊稱旅館服務(wù)員。
《國(guó)語辭典》:跑堂  拼音:pǎo táng
在酒店飯館中招待客人的侍者?!独蠚堄斡洝返诹兀骸概芴玫膩韱柫孙埐?,就照樣辦來吃過了?!挂卜Q為「跑堂兒的」。
《漢語大詞典》:看板娘
方言。指商店的女服務(wù)員。 郭沫若 《塔·喀爾美蘿姑娘》:“她是在一家糖食店做‘看板娘’,坐在店頭招致來客?!?/div>