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《國語辭典》：煎茶　　拼音：jiān chá
煮茶、烹茶。唐。孟貫 贈棲隱洞譚先生詩：「石泉春釀酒，松火夜煎茶。」
分類：煎茶烹茶
《分類字錦》：松火煎茶
孟貫 詩 石泉春釀酒，松火夜煎茶。
分類：火
《分類字錦》：過夘煎茶（過夘煎茶）
張籍 夏日閑居詩 藥看辰日合，茶過夘時煎。
分類：干支
《漢語大詞典》：茶鐺（茶鐺）
煎茶用的釜。 唐 吳融 《和睦州盧中丞題茅堂十韻》：“煙冷茶鐺靜，波香蘭舸飛?！?宋 陸游 《西齋雨后》詩：“香椀灰深微炷火，茶鐺聲細緩煎湯?！?清 陳維嵩 《浣溪沙·春日同史云臣遠公買舟山游小泊祝陵紀事》詞：“春水平如簟一般，茶鐺棋局委潺湲。好風(fēng)吹去不須還?！?/div>
分類：煎茶
《漢語大詞典》：瓶笙
古時以瓶煎茶，微沸時發(fā)音如吹笙，故稱。 宋 蘇軾 《瓶笙》詩引：“ 劉幾仲 餞飲 東坡 ，中觴聞笙簫聲……出於雙瓶，水火相得，自然吟嘯，蓋食頃乃已。坐客驚嘆，得未曾有，請作《瓶笙》詩記之?！?清 龔自珍 《己亥雜詩》之七八：“不是瓶笙花影夕， 鳩摩 枉譯此經(jīng)來?！?鄧溥 《玄想》詩之一：“簾月瓶笙夜，治墻景在扉?！?/div>
《國語辭典》：分茶　　拼音：fēn chá
1.食品、菜肴。宋。吳自牧《夢粱錄。卷一六。面食店》：「若曰分茶，則有四軟羹、石髓羹、雜彩羹?！?br />2.食物店。猶如茶樓、酒樓。宋。孟元老《東京夢華錄。卷四。食店》：「大凡食店，大者謂之分茶?！?br />3.一種泡茶的巧藝。宋。楊萬里〈澹庵坐上觀顯上人分茶〉：「分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧?！?/div>
《國語辭典》：花乳　　拼音：huā rǔ
1.待放的花苞、花蕾。唐。孟郊 杏殤詩：「零落小花乳，斕斑昔嬰衣。」
2.本指煮茶時茶上的浮漚泡沫。后多指茶而言。唐。劉禹錫〈西山蘭若試茶歌〉：「欲知花乳清冷味，須是眠云跂石人。」宋。蘇軾〈和蔣夔寄茶〉詩：「臨風(fēng)飽食甘寢罷，一甌花乳浮輕圓?！?/div>
《漢語大詞典》：黨家
宋 陶穀 妾，本 黨進 家姬，一日下雪， 穀 命取雪水煎茶，問之曰：“ 黨 家有此景？”對曰：“彼粗人，安識此景？但能知銷金帳下，淺斟低唱，飲羊羔美酒耳?！币?明 陳繼儒 《辟寒部》卷一。后因以“黨家”比喻粗俗的富豪人家。
《漢語大詞典》：降紅（降紅）
煎茶時用以簇火的銅火箸。 明 屠隆 《考槃馀事·茶具》：“降紅，銅火筯，不用聯(lián)索。” 明 高濂 《遵生八箋·茶·茶具》：“茶具十六器，收貯於器局供役……降紅，銅火筯也，用以簇火?！?/div>
分類：煎茶