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詞典
胰臟
《國語辭典》：胰臟（胰臟）　　拼音：yí zàng
動物消化器官之一。位于胃及十二指腸之間。淡黃色，外觀表面呈顆粒狀，可分泌消化液，經胰管注入十二指腸，以消化食物。亦分泌胰島素及升糖素等荷爾蒙，主管糖類、蛋白質、脂肪的代謝活動。也稱為「脆臟」。