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詞典
1
分類詞匯
6
分類詞匯
蒸籠
藑茅
粉蒸
蒸作鋪
蒸鍋
炸餾
《國語辭典》:
蒸籠(蒸籠)
拼音:
zhēng lóng
一種籠形烹調(diào)器具。一般用竹片、木片等制成,用以炊蒸食物。也稱為「籠屜」。
分類:
蒸籠
竹篾
木片
蒸食
食物
物用
器具
《國語辭典》:
藑茅
拼音:
qióng máo
一種赤色的靈草。古人多用來占卜?!冻o。屈原。離騷》:「索藑茅以筳篿兮,命靈氛為余占之?!?/div>
分類:
靈草
旋花
多年生
蔓草
田野
地下莖
蒸食
《國語辭典》:
粉蒸
拼音:
fěn zhēng
一種食物烹調(diào)的方式。以蒸肉粉加入蒸食。如:「粉蒸排骨」。清。徐珂《清稗類鈔。飲食類。粉蒸肉》:「粉蒸豬肉者,以肥瘦參半之肉,敷以炒米粉,拌面醬蒸之,下墊白菜。」
分類:
種食
食物
烹調(diào)
加入
蒸食
《漢語大詞典》:
蒸作鋪(蒸作鋪)
舊時專賣蒸食的點心店。 元
無名氏
《冤家債主》
楔子:“我今日在蒸作鋪門首過,拿了他一箇蒸餅?!?/div>
分類:
專賣
蒸食
點心
《國語辭典》:
蒸鍋(蒸鍋)
拼音:
zhēng guō
用來蒸食物的鍋子。
分類:
蒸食
食物
鍋子
《漢語大詞典》:
炸餾(炸餾)
用甑蒸食物。
分類:
蒸食
食物
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