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《漢語(yǔ)大詞典》:疏材
(1).猶蔬果。疏,通“ 蔬 ”。周禮·地官·委人:“委人掌斂野之賦斂薪芻,凡疏材木材,凡畜聚之物。” 鄭玄 注:“凡疏材,草木有實(shí)者也。” 孫詒讓 正義:“案,疏俗作蔬……據(jù)《委人》注,則木實(shí)亦得稱(chēng)疏。”
(2).閑散的人才。
分類(lèi):閑散蔬果人才
《國(guó)語(yǔ)辭典》:殽核  拼音:yáo hé
通稱(chēng)谷類(lèi)以外的食品。如肉類(lèi)蔬果等?!对?shī)經(jīng)。小雅。賓之初筵》:「籩豆有楚,殽核維旅?!挂沧鳌鸽纫嚒?。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:群芳譜(群芳譜)  拼音:qún fāng pǔ
書(shū)名。明王象晉撰,三十卷。論述蔬果、茶、藥、花木等物。全名為《二如堂群芳譜》。清康熙間,汪顯等人奉敕增廣為一百卷,稱(chēng)為《廣群芳譜》。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:圃師(圃師)  拼音:pǔ shī
???專(zhuān)門(mén)種植蔬果的人。三國(guó)魏。劉楨〈瓜賦〉:「乃命圃師,貢其最良?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:羅漢菜(羅漢菜)  拼音:luó hàn cài
1.蕪菁類(lèi)屬。也稱(chēng)為「萊菔葉」。
2.雜合各類(lèi)蔬果所烹煮的菜肴。也稱(chēng)為「羅漢齋」。
分類(lèi):蔬果素菜
《漢語(yǔ)大詞典》:地貨(地貨)
舊時(shí)商業(yè)用語(yǔ)。稱(chēng)附地而生的蔬果,如白菜、蘿卜、番薯、西瓜、荸薺等。
《漢語(yǔ)大詞典》:高饤(高飣)
高迭于盤(pán)中的蔬果。多用于祭祀或待客,取其外形豐盛美觀。 宋 彭乘 續(xù)墨客揮犀·木饅頭:“木饅頭,京師亦有之,謂之無(wú)花果……州郡待客多取為果床高飣?!?宋 范成大 《雪寒圍爐小集》詩(shī):“高飣羶根澆杏酪,旋融雪汁煮松風(fēng)?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:原汁  拼音:yuán zhī
以含有水分的蔬果直接榨出的汁液,或水分含量少的食物原料摻以少量的水而熬出的汁液,稱(chēng)為「原汁」。如:「柳丁原汁」、「原汁牛肉面」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:果菜市場(chǎng)(果菜市場(chǎng))  拼音:guǒ cài shì cháng
蔬果買(mǎi)賣(mài)的集散地。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:半素食族群  拼音:bàn sù shí zú qún
飲食的攝取以蔬果、谷類(lèi)為主食,偶爾食用雞、鴨、魚(yú)等肉類(lèi)的人。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:新出土兒(新出土兒)  拼音:xīn chū tǔ ér
1.乍熟而剛采收的蔬果。如:「籃子里的新出土兒,要趁新鮮趕快吃?!?br />2.新發(fā)掘的古物。如:「這批新出土兒具有很大的歷史價(jià)值?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:薦新祭(薦新祭)  拼音:jiàn xīn jì
以首次收穫的五谷、蔬果祭祀祖先神明,是表示謝恩的祭典。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:冷莊子(冷莊子)  拼音:lěng zhuāng zi
平日并不準(zhǔn)備蔬果酒肉等材料,當(dāng)有人訂座才臨時(shí)采購(gòu),準(zhǔn)備佳肴的飯店。如:「老王開(kāi)的冷莊子,生意挺好的。」