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《漢語(yǔ)大詞典》：疏材
(1).猶蔬果。疏，通“ 蔬 ”。《周禮·地官·委人》：“委人掌斂野之賦斂薪芻，凡疏材木材，凡畜聚之物。” 鄭玄 注：“凡疏材，草木有實(shí)者也。” 孫詒讓 正義：“案，疏俗作蔬……據(jù)《委人》注，則木實(shí)亦得稱(chēng)疏。”
(2).閑散的人才。
分類(lèi)：閑散蔬果人才
《國(guó)語(yǔ)辭典》：殽核　　拼音：yáo hé
通稱(chēng)谷類(lèi)以外的食品。如肉類(lèi)蔬果等?！对?shī)經(jīng)。小雅。賓之初筵》：「籩豆有楚，殽核維旅?！挂沧鳌鸽纫嚒?。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：群芳譜（群芳譜）　　拼音：qún fāng pǔ
書(shū)名。明王象晉撰，三十卷。論述蔬果、茶、藥、花木等物。全名為《二如堂群芳譜》。清康熙間，汪顯等人奉敕增廣為一百卷，稱(chēng)為《廣群芳譜》。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：圃師（圃師）　　拼音：pǔ shī
???專(zhuān)門(mén)種植蔬果的人。三國(guó)魏。劉楨〈瓜賦〉：「乃命圃師，貢其最良?！?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》：羅漢菜（羅漢菜）　　拼音：luó hàn cài
1.蕪菁類(lèi)屬。也稱(chēng)為「萊菔葉」。
2.雜合各類(lèi)蔬果所烹煮的菜肴。也稱(chēng)為「羅漢齋」。
分類(lèi)：蔬果素菜
《漢語(yǔ)大詞典》：地貨（地貨）
舊時(shí)商業(yè)用語(yǔ)。稱(chēng)附地而生的蔬果，如白菜、蘿卜、番薯、西瓜、荸薺等。
《漢語(yǔ)大詞典》：高饤（高飣）
高迭于盤(pán)中的蔬果。多用于祭祀或待客，取其外形豐盛美觀。 宋 彭乘 《續(xù)墨客揮犀·木饅頭》：“木饅頭，京師亦有之，謂之無(wú)花果……州郡待客多取為果床高飣?！?宋 范成大 《雪寒圍爐小集》詩(shī)：“高飣羶根澆杏酪，旋融雪汁煮松風(fēng)?！?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》：原汁　　拼音：yuán zhī
以含有水分的蔬果直接榨出的汁液，或水分含量少的食物原料摻以少量的水而熬出的汁液，稱(chēng)為「原汁」。如：「柳丁原汁」、「原汁牛肉面」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：果菜市場(chǎng)（果菜市場(chǎng)）　　拼音：guǒ cài shì cháng
蔬果買(mǎi)賣(mài)的集散地。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：半素食族群　　拼音：bàn sù shí zú qún
飲食的攝取以蔬果、谷類(lèi)為主食，偶爾食用雞、鴨、魚(yú)等肉類(lèi)的人。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：新出土兒（新出土兒）　　拼音：xīn chū tǔ ér
1.乍熟而剛采收的蔬果。如：「籃子里的新出土兒，要趁新鮮趕快吃?！?br />2.新發(fā)掘的古物。如：「這批新出土兒具有很大的歷史價(jià)值?！?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》：薦新祭（薦新祭）　　拼音：jiàn xīn jì
以首次收穫的五谷、蔬果祭祀祖先神明，是表示謝恩的祭典。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：冷莊子（冷莊子）　　拼音：lěng zhuāng zi
平日并不準(zhǔn)備蔬果酒肉等材料，當(dāng)有人訂座才臨時(shí)采購(gòu)，準(zhǔn)備佳肴的飯店。如：「老王開(kāi)的冷莊子，生意挺好的。」