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常用典故按出處分類(lèi)按人物分類(lèi)
《漢語(yǔ)大詞典》：醬物（醬物）
各類(lèi)肉醬食品。《周禮·天官·內(nèi)饔》：“﹝內(nèi)饔﹞選百羞醬物珍物以俟饋?！?賈公彥 疏：“醬物者，即醬用百二十罋?！?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》：醬園（醬園）　　拼音：jiàng yuán
制作或售賣(mài)醬油、醬菜等食品的店鋪。也稱(chēng)為「醬坊」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：醬紫（醬紫）　　拼音：jiàng zǐ
暗紫色。如：「他穿了一件醬紫西裝。」
分類(lèi)：中略顏色
《漢語(yǔ)大詞典》：醬豆（醬豆）
(1).盛醬的食器。《北史·于謹(jǐn)傳》：“有司進(jìn)饌，皇帝跪設(shè)醬豆，親自袒割?！?br />(2).指用醬或醬油腌鹵的豆子。 宋 蘇軾 《物類(lèi)相感志·飲食》：“蘿卜解醬豆腥，蘸醬喫不噯?！?/div>
分類(lèi)：食器醬油豆子
《漢語(yǔ)大詞典》：醬赤（醬赤）
赭紅色。 葉圣陶 《多收了三五斗》：“醬赤的臉受著太陽(yáng)光又加上酒力，個(gè)個(gè)難看不過(guò)，好像就會(huì)有殷紅的血從皮膚里迸出來(lái)似的?！?/div>
分類(lèi)：紅色
《國(guó)語(yǔ)辭典》：辣醬（辣醬）　　拼音：là jiàng
1.純以辣椒制成之調(diào)味品。如：「炒回鍋肉用辣醬才夠味?！挂卜Q(chēng)為「辣椒醬」。
2.混合辣椒、黃豆等各種材料制成之調(diào)味品。如甜辣醬、辣瓣兒醬。
《分類(lèi)字錦》：遠(yuǎn)胾近醬（遠(yuǎn)胾近醬）
管子胾在醬前注遠(yuǎn)胾近醬食之便也
分類(lèi)：醬
《駢字類(lèi)編》：蟻醬（蟻醬）
北戶(hù)錄見(jiàn)蟻卵下
《漢語(yǔ)大詞典》：蟻?zhàn)俞u（蟻?zhàn)俞u）
以蟻卵所作之醬。 宋 陸游 《老學(xué)庵筆記》卷六：“《北戶(hù)録》云：‘ 廣 人於山間，掘取大蟻卵為醬，名蟻?zhàn)俞u?！创思?span id="29odu22" class="book">《禮》所謂蚳醢也， 三代 以前，固以為食矣。”
分類(lèi)：蟻卵
《漢語(yǔ)大詞典》：油鹽醬醋（油鹽醬醋）
(1).泛指烹調(diào)佐料。比喻另外添加的原來(lái)沒(méi)有的內(nèi)容。《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》第三二回：“ 景翼 便把 阿良 那節(jié)事寫(xiě)信給 鴻甫 ，信里面總是加了些油鹽醬醋?！?br />(2).指瑣碎庸俗。《天雨花》第一回：“我想女子之中，若通些文墨，必竟脫俗；就是不美，自有一種文雅可觀，料不是油鹽醬醋的惡氣?！?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》：芝麻醬（芝麻醬）　　拼音：zhī ma jiàng
芝麻炒熟磨成的醬，用以調(diào)味。也稱(chēng)為「麻醬」。
分類(lèi)：芝麻佐食
《漢語(yǔ)大詞典》：鲊片醬（鲊片醬）
見(jiàn)“ 鮓醬 ”。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：鲊醬（鮓醬）　　拼音：zhǎ jiàng
肉醬?！段饔斡洝返诙兀骸改源植诓豢皣L，拿住消停剁鲊醬。」
分類(lèi)：魚(yú)醬
《國(guó)語(yǔ)辭典》：炸醬（炸醬）　　拼音：zhá jiàng
1.用油、碎肉或加豆瓣醬等煎制成的醬，用來(lái)拌面條吃。如炸醬面。
2.北平方言。借用他人的東西而據(jù)為己有、吞沒(méi)。
分類(lèi)：侵吞樣兒
《分類(lèi)字錦》：吐餐覆醬（吐餐覆醬）
南史阮孝緒傳外兄王晏貴顯屢至其門(mén)孝緒度之必至顛覆聞其笳管穿籬逃匿不與相見(jiàn)曾食醬美問(wèn)之云是王家所得便吐餐覆醬
分類(lèi)：內(nèi)外兄弟
《駢字類(lèi)編》：鲖醬（鲖醬）
齊民要術(shù)崔寔曰正月可作諸醬肉醬清醬四月立夏后鲖魚(yú)醬五月可為醬上旬??豆中廋煮之以碎豆作末都至六七月之交分以藏瓜可作魚(yú)醬